ویسکومتر یا ویسکوزیمتر یک ابزار و تجهیزات آزمایشگاهی است که برای اندازه گیری مقاومت مایعات در برابر تغییر شکل در برابر استرس، یا ویسکوزیته استفاده می شود. انواع مختلف ویسکومتر برای کاربردهای مختلف وجود دارد. شاید متداول ترین نوع ویسکومتر یک ویسکومتر Krebs-Stormer باشد.
ویسکوزیته بخش اصلی ویسکوزیمتر را تشکیل می‌دهد و با نام گرانروی نیز شناخته می‌شود. ویسکوزیته یک مایع، اندازه‌گیری مقاومت مایع به تغییر شکل تدریجی است که به واسطه تنش های برشی و یا تنش های کششی ایجاد می گردد. در مایعات، ویسکوزیته به معنای عمومی “غلظت” نیز شناخته می شود. به عنوان مثال، ماده ای مانند عسل، ویسکوزیته بالاتری نسبت به آب دارد.
نظرات دوستان
